約束の品です。 がっつりいっちゃってね☆ 以上。 まーくん。 （画像は、ステーキIIです。）

卵とトマトのお雑炊を作ってみました。 舞茸と、さやえんどうと、トマトと卵。 すっぱ辛くて美味しいよ☆ 薬膳にでもどうぞ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、卵とトマトのお雑炊です。）  

昔の、おでん動画です。 おでんは、昆布とかつおだしで作りました。 よろしかったらどうぞ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、おでんです。）    

グラタン作りました。 熱いよ。＾＾； よろしかったらどーぞ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、グラタンです。） ＜用意するもの。＞ 1. ペンネ。 2. お湯。 3. 味、塩、こしょう。＋ブラックペッパー。（できればごりご…

鏡を買いなさい。 お部屋の壁に置くだけで。 お部屋が×2倍広く見えるから。 最近、楽天とかで安い。 たいてい、1万円以内で買える。＾＾ そして、オレンジ色の照明を置くのだ。 できれば観葉植物も欲しい。 緑とオレンジと鏡と…

＜用意するもの。＞ 1. ゴーヤーとたまねぎ。 （ゴーヤーは、できる限り、緑色が濃いものを選んでね☆：そのほうがvitaminが豊富。） 2. 豚のバラ肉。 3. フランベ用のお酒。 （泡盛がいちばんいいと思いますが、ま…

お茶は。 4人いたときに。 出して、色の濃さが異なってはならない。 いい色したやつを、誰にあげるか悩んでいるうちは、まだ淹れ方を知らない。 こーゆーときは。 この順番でお茶を淹れるべし。 ①人数分の茶碗にお湯を入れる。 …

古着といえば。 新品じゃなきゃやだ系には向いてないかと思うかもしれないけど。 元の持ち主の脚が長くて。 膝の位置が、自分が履いたときよりも高ければ。 そのズボンを履いたら。 脚が長く見えるのだ☆ ジーンズショップで、古着…

これは。 昔書いた小説（かもめ。）内の。 Pepeっていうお料理です。 ペペロンチーノで。 新横浜プリンスPepeとも関係があります。 春菜ちゃんの得意料理ということになってます。 春菜なら、僕の妹役です☆ 以上。 まー…

塩鱈（しおだら）のお茶漬けです。 しょっぱいのがお茶漬けには合います☆ 美味しいよ。＾＾ 以上。 まーくん。 （画像は、塩鱈のお茶漬けです。）  

てーん　てーん　てーん　てーててーん　てーててーん♪ てーん　てーん　てーん　てーててーん　てーててーん♪ （ダースベイダー登場の音楽。） うちは。 カルボナーラができたら。 この音楽（帝国のマーチ）をかけることにしてい…

珈琲です☆ お口直しにどうぞ。 以上。 まーくん。 （画像は、珈琲です。）  

は。 箱の裏側に書かれてあります。＾＾ 以上。 まーくん。 （画像は、シチューです。）  

鶏料理を食べるときに。 僕の友達の名前なんですが。 「いいぞ尾渡（おわたり。）」って言いながら食べると。 鶏のお味がグレードアップします。ｗ ガールフレンドとデート中なら。 もしかしたら。 これは昔の上司の名前なんですが…

今朝の朝ごはんだよー☆ がっつりいっちゃって。 大和芋のとろろは、ごはんの上にかけて食べてね☆ 以上。 まーくん。 （画像は、とんかつ御膳です。）  

できれば。 コメントください☆ タイトルをクリックしたら、コメントを書く欄ができますので。 画像はでっかいほうがたぶん美味しく召し上がれると思います。＾＾ 以上。 まーくん。 （画像は、ニラたま＆炒飯セットです。） &n…

茄子を植えています。 うちの鉢にあるのは。 ①トマト。 ②茄子。 ③イタリアンパセリ。 ④スイートバジル。 以上4点です。 これが夏の終わりになったら。 すくすく育って、美味しいトマトソースになります☆ 朝の水やりは、去…

美味しいのができました。＾＾ 大和芋です。 やまといもなんだけど、やまいもとも言います。 自然薯（じねんじょ）って言う地域もあります。 これは。 ①とんかつと相性がいい☆ ②そのまま食べても大丈夫☆ ③ざるそばにかけても…

イカめしじゃなくて、イタめし。 Italianなごはんだから。 別にお米は使う必要なくて。 パスタとかそんなの。 それが、イタめし。 （例） 「今日のお昼、イタめしでいいよね？」：彼氏。 「うん。」：彼女。 こんな感じ。…

カレーとセットでどうぞ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、チョコチップミントです。）  

りゅうきゅうの作り方です。 1. まぐろとか、あじとか、要は生魚をぶつ切りにする。 ：Mixでもいいです☆ 2. で、お皿に入れて、上からごまと小口切りのねぎを足す。 ：ごま、ねぎ、両方とも必須☆ ：りゅうきゅうに、わさ…

沖縄の郷土料理です。 ゴーヤーチャンプルー。 本場では、ポークランチョンミートで作るそうです。 沖縄生協のやつが一番人気だそうです。 でも。 僕は、ブロックベーコンで作ってみました☆ 泡盛も注文して、フランベしてみました…

Irish Coffeeというやつは。 1. Whisky（Whiskeyではない。）。 2. はちみつ。 3. ミルクもしくは撹拌したミルク、撹拌した生クリーム。 4. シナモン。 これで作ります。 ＜ミルクハニーの作…

刺身醤油に漬けて召し上がれ。 1/3くらいを漬けるのが美味しく召し上がれるポイントです☆ 以上。 まーくん。 （画像は、おさしみ定食です。）  

炭火で焼きました。 てか。 オーブントースターの下に炭火を敷いて。 見た目で焼きました。 酒、しょうゆ、みりん、味、塩、こしょう、水あめ。 これがタレの作り方です☆ 鶏さんを切って、長ネギ切って。 しばらく漬けておくだけ…

今朝は、鶏のたたきです。 炭火であぶりました☆ 以上。 まーくん。 （画像は、鶏のたたきです。）  

これは、うちのばーちゃんが得意だったお料理のひとつです。 作り方はいたって簡単☆ ＜用意するもの。＞ 鶏もも肉。 長ネギ。 酒。 醤油。 みりん。 にんにく。 （赤唐辛子。） ※味しおこしょうはいりません。 ＜作り方。＞…

鮭の卵が、いくらなんですが。 正確には、鮭の卵の醤油漬けが、いくらです。 で。 鮭の卵の塩漬けが、すじこです。 これはすじこのほう。＾＾ 塩気が強いから。 腎臓に障害のある方にはおすすめできません。 万が一食べて背中が痛…

今朝はこれで。 ごはんは別に頼んでね☆ 「居酒屋☆まさーと。の」（タップ。） 「ごはんください。」（タップ。） もしくは。 「おかわりください。」（タップ。）で出るからね。 以上。 まーくん。 （画像は、チキンガーリック…

アンチョビが入ってます。 塩加減はお好みにもよりますが、ちびっと辛めかもです。 美味しいよ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、春キャベツのスパゲティです。）  

トマトを湯剥きして作りました☆ 海鮮のトマトソーススパゲティです。 どうぞ。＾＾ 以上。 まーくん。 （画像は、海鮮のトマトソーススパゲティです。）  

カツカレーだよ☆ ちょっとカツに火を通しすぎたけど。 ルーは美味しいのだ。＾＾ 駅カレーみたいなお味。 どうぞご賞味あれ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、カツカレーです。）  

これは、韓国風なお料理です。 昔、そこにいた人にはたまらない一品です。 いいですか。 1. 「私はすぴこれ。の敵ではない。」（タップ。） 2. 「私は岩切政人の敵ではない。」（タップ。） 3. 「私は九州大和国の敵ではな…

朝だよー。 窓開けて、換気しなさい。＾＾ そして。 これ出して食べなさい。 いいな。 パンに切れ目入れて。 ベーコンとコーンはさんで。 マヨ入れて3分でこれができる。 えらく簡単だから。 いつか自分で作りなさい☆ 以上。…

これは。 炊き込みごはんです。 春めいてて美味しいです☆ 以上。 まーくん。 （画像は、炊き込みごはんです。）  

これは昭和定食。 紅鮭＋昭和定食でどうぞ☆ どっちも、タップしてね。 以上。 まーくん。 （画像は、紅鮭と昭和定食です。）  

汗の量が半端なくなります。ｗ 悪、どばーっと落ちます。 どこからこんなに汗が出るのかと思うくらい汗出ます。 魚だしです。 美味しいよ☆ タップしてどうぞ。 以上。 まーくん。 （画像は、カレーうどんです。）  

昆布とかれいで出汁を作りました。 海鮮チゲ鍋です☆ 寒いときにどうぞ。 以上。 まーくん。 （画像は、海鮮チゲ鍋です。）  

広島風のらーめんです。 中国地方風。＾＾ よろしかったらどうぞ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、らーめんです。）  

今日の晩ごはんは、プッタネスカだよ☆ ツナとケッパーとブラックオリーブが入ってます☆ トマトソース☆ 以上。 まーくん。 （画像は、スパゲティ・プッタネスカです。）  

炭火であぶってみました。 ぽん酢がかかっています。 美味しいよ☆ 以上。 まーくん。 （画像は、鶏のたたきです。）  

ちくわのいそべ揚げです。 青海苔がたまらない☆ よろしかったらどうぞ。 以上。 まーくん。 （画像は、竹輪の礒辺揚げです。）  

肉まんと中華まん。 微妙に違うのでしょうか。 中華まんの場合、実は僕は横浜中華街でバイトしてたことがあったんですが。 春雨とか入ってたような気もします。 で。 ココナッツミルクにストローを挿して飲んでた子たちをいっぱい見…

これは。 いつぞやの、君を救ってくれたフルーツだよ☆ あのときはたしか、3日目のカレーの後だった。 茶色をまず採って。アース作って。 それから善の黄色。 そしたら、君の中の悪がアースに流れるから。 ね。 これは忘れちゃい…

蛸（たこ）は、にんにくと相性がいいです☆ オイルベースで、ペペロンチーノ風に作りました。 タコさんは、霊峰修行的には、「体内の悪を海中に吐いてくれるもの」です。 つまり。 仕事上、えらい鬱憤（うっぷん）が溜まっているとき…

ももとねぎまです☆ 炭火で焼いたんだよ。＾＾ 以上。 まーくん。 （画像は、炭火焼鳥です。）    

「なっとうじる」と読みます。 えー。 お味噌は、お米とか麦とかで作ります。 発酵させて、杜氏（とうじ）さんが、お酒みたいに大切に作ります。 で。 お味噌は、色的に、「悪を流してくれるもの」です。 魚だしとか、昆布だしで、…

中華丼様にあらせられるぞ！ 皆の者、頭が高ーい！ 以上。 まーくん。 （画像は、中華丼です。）    

ちゃんぽん。 ちゃんぷの部分に、mixという意味がありそうです。 混ぜて食べてー。 そんな感じ。 ゴーヤーチャンプルーとかね。 ゴーヤ＋なんとかmix。 ちゃんぷがmixなのか。 ちゃんぽんもmixです。 いろんな具が入…

棒ラーメンというのがあって。 棒であるからには細玉ストレート麺なわけで。 主に、ストレート麺ならとんこつということになります。＾＾ とんこつラーメンには。 福岡だけで3種類あります。 ①博多らーめん。 ②長浜らーめん。 …

晩ごはんですよー☆ 今日の晩ごはんは。 森のきのこのペンネ。（ペンネ・ボスカイオーレ。） チーズとツナときのこ4種類でできてます。 ちびっと固いかもですが。 アルデンテの確認を怠ってしまいました。 ごめんね。 でも。 味…

ナポリタンは、正確にはイタリアンではなくB級グルメに属する、デパートで家族団らん系のデパ食ではないかと思います。 あえて。 イタリアンのトマトソースの製法ではない風に作っています☆ 例によって。 タップして出してね☆ 昭…